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DICA DA NUTRICIONISTA FERNANDA R. DA LUZ

Você sabe como escolher o melhor chocolate para a sua saúde?

O cacau, matéria prima do chocolate, além de ser rico em vitaminas e minerais, é um alimento funcional, rico em substâncias ativas como os flavonoides,os quais agem como potentes antioxidantes no organismo e ajudam a diminuir o risco de doenças cardiovasculares e o câncer.Por conter triptofano, ele estimula a liberação de serotonina, a qual, por sua vez, alivia o estresse e melhora o humor. Além disso, o cacau contém a substância chamada teobromina, que possui propriedades termogênicas, as quais aceleram o metabolismo e auxiliam na perda de peso.

Portanto, para que o chocolate traga benefícios à sua saúde ele deve ser composto por, no mínimo,55% (cinquenta e cinco por cento) de cacau. Neste aspecto, é importante estarmos atentos ao fato de que, quanto mais claro for o chocolate, menor seráa quantidade de cacaue maior será o índice de açúcar e leite que irá completá-lo, os quaistornamo produto mais gorduroso, calórico e prejudicial à saúde. O chocolate branco, por exemplo, é feito apenas de manteiga de cacau, o que faz com que o mesmo não tenha as propriedades do cacau e, por consequência, não traga qualquer benefício à saúde.

Ainda, caso o chocolate recheado seja o seu favorito, dê prioridade àqueles que contenham oleaginosas, como castanhas e avelãs, pois estas além de saborosas o tornam ainda mais nutritivo.

 

DICA DA NUTRICIONISTA GRAZIELA PARISOTTO

DICA DA NUTRICIONISTA GIOVANNA BARCELOS

DICA DA NUTRICIONISTA MARCELE POLICARPO

DICA DA NUTRICIONISTA VANESSA LEITE

DICA DA NUTRICIONISTA ADRIANE RODRIGUEZ

DICA DO EDUCADOR FÍSICO ANDRÉ COSTA

DICA DA NUTRICIONISTA VICTORIA M.J. DE SÁ MARTINS

REGULAMENTO CONCURSO CULTURAL MINHA RECEITA FIT

DICA DA ENDOCRINOLOGISTA MARCELA FERRÃO

DICA DA NUTRICIONISTA GEÓRGIA BACHI

DICAS DE HIDRATAÇÃO

CONSUMA MAIS IOGURTE

ALIMENTOS QUE AJUDAM A REDUZIR A CELULITE

ORIENTAÇÕES PARA REDUZIR O COLESTEROL

EVITE O CONSUMO DE REFRIGERANTES

     


 

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